Glenfiddich Experimentals Winter Storm

Tredie udgave af Glenfiddich Experimentals har fået navnet Winter Storm. (Læs mere om de to foregående Experimentals aftapninger her)

Malt Master Brian Kinsman rejste til Canada for at møde en vinbonde i Niagara. Her lærte Brian hvorledes druerne blev plukket om natten i -10˚C for at kunne producere sød Icewine.

Med sig hjem havde Brian nogle French oak Icewine casks som han fyldte med Glenfiddich whisky i op til seks måneder. Det viste sig at Glenfiddich i en alder af 21år var det som fungerede bedst med Icewine fadene.

 

Noter (Glenfiddich):

COLOUR: Golden

NOSE: A bouquet of tropical fruit and candied sweets are perfectly balanced with underlying wine notes.

 

 

TASTE: Soft sweet notes reminiscent of candied fruit and Turkish delight develop into flavours of mouth watering lychee. The fusion of sweet flavours is soon met with a rich drying sensation from the Icewine.

FINISH: Short and crisp.


Winter Storm er aftappet ved 43% og kan købes til en pris af £199

Log in to comment