Gordon & MacPhail 1981 Coleburn

G&M kommer nu med en 38 års Coleburn aftapning i serien Private Collection. Der er desværre ikke kommet ret mange aftapninger fra Coleburn, hvilket ærgeligt da det der er kommet er ret godt i min bog.

Denne aftapning har ligget på cask 476, et refill sherry hogshead fra den 11. marts 1981 frem til den 14. marts 2019.
Aftappet ved fadstyrke på 55,9% alc. og det er der kommet 101 flasker ud af.

Noter (Gordon & MacPhail):

Aroma: Sherry soaked fruit aromas with a touch of beeswax polish. Juicy black cherries drizzled with rich caramel leads into fresh coffee with a subtle smokiness.

Taste: Dark chocolate, coffee, and ripe plums. dried fruits and sherry soaked cherries, reminiscent of rich fruitcake. Subtle flavours of oak and liquorice emerge with a slight nuttiness.

Finish: Long; rich fruitcake, coffee, and toffee notes evolve into leather with a hint of smoke.

Kilde: Gordon & MacPhail

Log-på for at kommentere