Jura 21 Year Old Tide and Time

Detaljer

Publiceret: Fredag, 17. maj 2019 11:35

Skrevet af MacNiels

To 21 års aftapninger fra Jura er nu kommet i handlen. Den ene med navnet Tide og den anden med navnet Time.

De skriver omkringe Tide and Time:
"In the vast wilderness of our island home, it’s easy to lose track of time. But if you stop a moment in that beautiful wilderness and listen to the silence, the only sound to be heard soon helps you find it once more: the tide. Like the whisky in our casks, it’s an irresistible reminder of time’s power."

Tide har først ligget på American white oak ex-bourbon barrels og derefter afsluttet på virgin American white oak casks.

Noter:

Colour: Satin wood honey gold.

Nose: Creamy caramel, sweet fruit and ginger biscuits

Taste: Macaroon, gingerbread, frangipane and white chocolate

Tide er aftappet ved 46,7% 

Time har ligget på American White Oak ex-bourbon barrels inden den er afsluttet på ex-peated malt casks. Denne aftapning kan findes i travel retail butikker.

Noter

Colour: Dark amber Autumn gold.

Nose: Honeyed chocolate, citrus and salted peat smoke.

Taste: Tropical fruit salad, roast coffee beans, maple syrup and dark chocolate.

Time er aftappet ved 47,2%

Kilde: Jura