Talisker 41yo Vintage 1978

Talisker kommer i august måned med en 41 år gammel aftapning fra 1978.
Aftapningen kommer i deres Bodega Series hvor der er fokus på sherry cask finishes.


Denne aftapning er afsluttet på manzanilla sherry casks fra Bodega Delgado Zuleta i spanien.
Talisker master of malt Dr Craig Wilson har arbejded sammen med Sherry masters hos Delgado Zuleta om at udvælge 6 fade der tidligere har indeholdt La Goya, en manzanilla sherry. Dette skulle giver noter af "sultanas, orange peel and sandalwood, salty sea air and smoky raw sugar. The palate is said to offer a fine balance between sweetness and smoke"

Der kommer 2000 flasker af denne vintage fra 1978, aftappet ved 50,7% og kan købes til en pris af £2900 per flaske.

Log-på for at kommentere