Bowmore Timeless 27yo

Bowmore er kommet med en 27 års aftapning. Fadene der er brugt er sherry og bourbon fade, og efter 15 år på disse fade er det flyttet over på first fill oloroso sherry butts i de næste 12 år.

Der kommer 3000 flasker af denne, aftappet ved fadstyrke på 52,7%

Noter (Bowmore):

Breathe In: Fruity cooked plums and prune jam. Corinth raisins and sultana notes with a strong Oloroso influence. Toffee and maple syrup, liquorice, grilled orange peel and smoked seaweed.

Sip: Tobacco, rich cocoa and the warming Islay peat smoke

Savour: The finish is long with scented burnt wood notes, dry fruits and a touch of frankincense.

Kilde: Bowmore

Log-på for at kommentere