Dr.Rask wrote:

Hvis man ikke kan nøjes med at drømme om denne Springbank version

Hvis vi stadig taler om Springbank Bourbon Wood på 58.5% og aftappet i 2004, så kan den også findes på nettet. Prisen hos M&M er 70 € - eller 525 DKK
www.maltsandmore.de/product_info.php?info=p183

George T Stagg F07 Batch 72, Lot 4 Warehouse 144, Aisle 8 versus F08 Batch 70, Lot 9 W'house 141 Aisle 8

Caperdonich Cadenhead 14y 60.5% nov1977/mar1992

Sidste slurk af min Ileach CS 58%. Højst sandsynlig batch'et efter Jim's lovprisning i 2008-biblen.

En Old Potrero 2 yo, 62,1 %, der skulle smage som en whiskey på Billy the Kids tid i ca. 1870,ernes USA. Den er mere anderledes end god. Forstår ikke helt de høje pointtal den fik flere steder.. Drak den i går aftes, men skal prøve den igen i aften.

Gårsdagens SoI chat gik med at rydde op i samples :

Springbank 1999 Fresh Sherry Butt no 332 58.5% - tak Jørn
Kilkerran The Tasting Room - tappet 10.7.2008 60.1% - tak Jørn (svært at smage den er ung)
TWE Glenglassaugh 1978 31yr 44.6% godt man har andel i et fad der
Caperdonich The Whisky Fair 35yr 1972 48.3% - Kvaliteten af deres aftapninger har været høj de sidste år
SMWS Craigellachie 44.28 23yr 57.2% - en perle fra et mindre kendt destilleri
Tobermory 15yr 46.3% - for folk der kan lide sherryfinishes
Whisky 2010 uge 13
Glenfarclas 1996 46% 11yo aftappet for Traverso, San Jose - smager som en fadstyrke
DMWA Auchentoshan 2000 61.9% - Klassisk lowlander, klarede lige et par dråber vand og så kom nuancerne
DMWA Port Ellen 1983 54.2% - endnu en godt PE fad

Så er påsken skudt igang

Macdeffe

Påsken fortsatte godt torsdag aften og senere fredag morgen med PLOWED

Ardbeg Supernova 58.9%
Springbank 1996 Sherry Cask #196 12yo 59.1%
Bladnoch 8yo 55%
PC6 61.6%
Brora OMC 23yo 1982 50%
HP 21yo OB travel retail 47.5%
Glenfarclas 1.137 14yo 58%
Benriach 23yo 1985 49.7% Bladnoch forum
Aberlour A'bunadh batch 14
Balmenach The Bottlers 21yo 1984 57.8%
Macallan OB 10yo CS 58.6%
Caperdonich Cadenheads 27yr 1980 56.8%

/macdeffe

Benromach 45%, Finished in Monastrell wine casks.

Dennis

Har her sent i aften siddet på facebook og chattet med en whiskybekendt fra Holland, under chatten røg der flg. ned:

A.D. Rattray Bunnahabhain 35yo, 1974 44,8%
OB Springbank Bourbon Wood, 1991 12yo 58,5%
Clynelish NAS 'Distillery only' 57,3%
A.D. Rattray Miltonduff 1980 27yo, 51,9%
Adelphi Mortlach 1991 17yo 57%

plus et par forskellige øl fra Refsvindinge...

/claus

Langfredags Påskefrokost indeholdt følgende nye whiskyer :

Alchemist Port Charlotte 5yo
Ardbeg 10yo 46%
Ardbeg Corryvreckan Committee Reserve 57.1%
Tamdhu 1962 GogM 44yo
Bladnoch 19yo 54.5%
Mortlach Adelphi 57.0% 17yo - har mistet sin svovl/gummi siden flasken blev åbnet for et stykke tid siden

/macdeffe

sidder lige og kæmper en kamp for at få tømt nogle flasker som snart er nået bunden
det er lidt hårdt men nogen skal jo gøre det

Ayrshire 30år 1975-2005 "Thirty"

Laphroaig 18 Years Old.


Er perfekt til et afsnit med Barnaby.
God weekend.

Dennis

Arran Rowan Tree..

Næsten i klasse med Peacock

MAcdeffe

Dalmore 30 år/1966, 53.7%, C#6870, The Bottlers
Dallas Dhu, 30 år/1962, 53.3%, Cadenhead

Samples købt her: whiskysamples.flyingcart.com/

Talisker Distilliers Edition 1993/2006, 45.8%

Aberlour a ´bunadh Batch no.19, 59.9%

Brora 30yo 2002 52.4%, Chieftains Caperdonich 28yo 46% og Laphroaig Jack Wieber 12yo 53.6%

Aberlour a ´bunadh Batch no.22, 59.3%

På en smaging i i AWL i aften fik vi flg:

1. Brora 1981 24år, 48,5%, sherry cask#1524, 726 flasker, Dun Bheagan
2. Brora 1981 26år, 48%, sherry cask#1521, 588 flasker, Chieftains Choice
3. Brora 30år 6th Annual release 2007 55,7%, 2958 flasker, Destilleri aftapning
4. Port Ellen 1982 26år, 57,6%, cask#1515, 222 flasker, Chieftains Choice
5. Port Ellen 1982 26år, 58,4%, cask#1524, 252 flasker, Signatory
6. Port Ellen 24år 3rd Annual release 2003 57,3%, 9000 flasker, Destilleri aftapning

Sagt på nordjysk, så var det ikk' så ringe

/claus

Blair Athol, 15 år / 1996, 59.4%, "Manager's Dram"
Bunnahabhain, 35 år / 1974, 56.6%, Adelphi

Nogle af resterne fra 80+ smagningen.

Gordon & MacPhail, Strathisla, 40år, Sherry Butt, 40%

Douglas Laing OMC (probably speyside's finest)(glenfarclas), 1965-12/2008, 43år, SC, 50%, 583 flasker

Var en smut forbi whiskymessen i Ringsted og ud over velkomsten, som var en Ardmore 1999 single cask hogshead, 46% aftappet til Skjold Burne i Ringsted, blev det til:
- Benromach 25 år, 43%
- Caperdonich 28 år, 46%
- Glencadam, 15 år, 46%
- Glenglassaugh 21 år, 46%
- Port Askaig 25 år, 45.8%
- Mortlach Ping 5, 50 år / 1957, 41.7%
- Ledaig Ping 4, 32 år / 1973, 53.0%
- Balmenach Pig, 1977, Sherry butt, 55.7%

Ledaig'en var afgjort den bedste af de 6 i min mund.

Var også en tur forbi Whiskymessen.
Havde før smagningen lavet en "masterplan" for dagen, men var så heldig at løbe ind i MacGormie samt et par andre whiskynørder fra MWL, så alle 2 cl. køb blev halveret, og derved blev de oprindelige 13 stk. i "masterplanen" i stedet til nedenstående 20.

- Chieftain's Choice Ardmore 1999/2009, 46%, #801150 "Juuls Linie 8"
- G&M Glenburgie 1964/2005, 43% (sherry)
- G&M Macallan 1972/2005 "PING 3" 57% (1st fill sherry)
- Glenrothes 1979/2005, 55.3%, #13470 (1st fill sherry)
- Ardbeg 1976/2008, 52.4%, #2397 (sherry)
- Chieftain's Choice Ledaig 1973/2005 "Ping 4", 53%, #2337
- G&M Cragganmore 1966/2007 "Secret Still 2.2", 45%
- G&M Talisker 1986/2007 "Secret Still 1.2", 45% (sherry)
- Benromach 1981/2006, 54.2%, #584-586 (sherry)
- Chieftain's Choice Brora 1981/2008, 48%, #1521 (sherry)
- Chieftain's Choice Imperial 1982/2006, 46%, #9712 (fino sherry)
- G&M Millburn 1981/2006 "Dead Flying spirit", 46%, #4335 (sherry)
- Balvenie 21 år Portwood, 40%
- Balmenach 1977/2009 "Flying Pigs" 55.7%, #4493 (1st fill sherry)
- G&M Glenrothes 30 år, 43% (1st fill sherry)
- Chieftain's Choice Banff 26 år, 1978/2004, 46%
- Element Of islay - Cl1, 62.9%
- Balmenach 1977/2009 "Flying Cows" 46%, #4493 (1st fill sherry)
- Chieftain's Choice Port Ellen 27 år, 56.8%, #1520
- Glenglassaugh 30 år, 55,1% (sherry)

Det er svært at vælge dagens bedste, da alle holdt et høft niveau.
Men især Ardbeg 1976, Benromach 1981, Talisker "Secret Still 1.2", PING 3, PING 4 og Balmenach 1977 "Flying Pigs" står stærkest i erindringen.
Desuden overraskede Chieftain's Choice Banff 26 år meget positivt selv om den med sine 46% kom meget sent i *"programmet".

Et rigtigt flot arrangement Juuls og Skjold Burne i Ringsted havde skruet sammen.
Håber på en gentagelse næste år

To spændende sjældenheder: Garnheath, 1969, 40 yo, Singel Grain, Moffat, (Clan Denny), 47.9% og en Ladyburn, 1975, 30 yo,(Wilson & Morgan), 48,9,%

Speciel på den gode måde. Den har ikke den udtalte bourbon smag mange gl. garins ofte har. På etikettens smagsnoter står der at den indeholder smag af banan! Det mener jeg faktisk også at kunne smage. Generelt synes jeg at grains fra Clan Denney holder en høj standard. Det gælder også deres Gran Heath.

Glen Grant, Dewar Rattray, 19/11/1985-28/09/2005, 19år, Oak Refill, 58,40%, 247 flasker.

//Michael

Norse Cask Recherlich 1964 Heeeeeeavy Sherry cask - Det er sprut der dutter