Lige nu drikker jeg en...
Heart Brothers.
Lækker Hazel, portcask giver den god fylde og noget pondus.
Har desværre ikke alle detaljerne på denne, men den hedder vist heller ikke Hazelburn på etiketten.
Niels
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Hazelburn Portcask
Heart Brothers.
Lækker Hazel, portcask giver den god fylde og noget pondus.
Har desværre ikke alle detaljerne på denne, men den hedder vist heller ikke Hazelburn på etiketten.
Niels
Den hedder Hazelgrove, 8Y 46% 1998-2006, 204 flasker, tappet til det tyske marked
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Hazelgrove 8 years, 46 %, Distilled May 1998 - Bottled October 2006
Cask 0038, Matured in Portwood, German Edition 2006.
204 bottles
Prisen var omkring de 60 € ~450 DKK
Sidste auktionsbud i 03-2010 var 55 €
Link til WA: whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... -03&bid=55
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
...og inden det, en Rosèz 2000 LBV Port 20% med et godt stykke 70% chokolade...nååe nej, vent - dette her er ikke Portvinsnyt.dk
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Fik denne sample af Peteys til en smagning. Det er jo ikke så ofte man prøver en bourbon lagret Glenfarclas. Hvis man ikke vidste bedre, kunne man faktisk godt snydes lidt af næsen til at tro, det er et refill sherry fad. Masser af tørret frugt, især rosiner. Gentages lidt i smagen. Virkelig en lækker whisky, som på trods af, at det ikke er et sherryfad, egner sig ganske godt til denne tid.
Forresten skelner man på Glenfarclas ikke mellem refill sherry og bourbon fade, men kalder dem slet og ret for plain oak. Hvilket egentlig giver god mening, synes jeg. Den foregående i væske i fadet har jo været whisk(e)y, ikke sherry. Ved refill fade er det mere træet, som giver smagen til whiskyen, end det er det foregående indhold.
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Lækker olieret med en fin sødme og en let syrlighed, der aldrig bliver for meget. Fint afstemt med lidt krydderi og en anelse røg. Eftersmagen er lang, medium fyldig og med en blomsteragtig flødekaramel (findes sådan noget?) diskret i munden. En rigtig lækker dram til en koncertoptagelse med Eric Clapton (Wonderful Tonight - Live at Budokan in Japan).
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Her er man til gengæld ikke i tvivl om det er et, sandsynligvis 1st fill, sherryfad. Selv med nedvanding til 46% tyder flaskeantallet på en butt.
Duften er med klare sherryfadsnoter, mørke frugter, lidt svovl, og en meget meget lille antydning af babybræk. Smagen er også helt igennem sherrynoter med mørke frugter, syltede kirsebær især, synes jeg.
Dette er en sample, jeg fik af en anden Peter (en musikfestival ven i Skotland), fordi jeg hjalp ham med at tømme flasken . En Signatory aftapning i deres Unchillfiltered Collection serie.
Har selv en tilsvarende i skabet, men en 1992, jeg købte på destilleriet tilbage i 2003. Sjovt nok har den næsten samme flaskeantal (904)
PS: Jeg har aldrig rigtig forstået, hvorfor Edradour har fået ry for at være dårlig whisky - men smag og behag velsagtens
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Her er så den "ægte vare" fra Glenfarclas. Et sherry fad - kunne være et hogshead. Men kunne også være en butt, da den jo er ti år ældre. Masser af mørke frugter her - klasse sherryfads whisky.
Købte flasken på vores Slainte-tur i januar '06, og var egentlig lidt skeptisk, da det var den sidste de havde, og den var udstillet i en glasmontre under en halogenspot. Tog jo alligevel chancen og det har jeg ikke fortrudt. Det er ved at være slut med flasken, men har heldigvis en sample i skabet. Eller uheldigvis skulle man måske sige, for det betyder jo, at jeg stadig er langt langt bagud
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Ifølge alias listen skulle det være en 5-års BowmoreMcClelland's Islay Single Malt, 40% - En flaske jeg fik i gave, og Jeg vil gætte på at det er en Bowmore.
Link: www.whiskynyt.dk/index.php?name= ... 0&start=30
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Den er sq god masser af sødme, sherry frugt og honning i smagen, men duften er næsten bedre. De 51,3% river kun en smule i næsen og der er masser af egetræ og sherry men også hints af æbler og blommer. En rigtig juledram.
-Pragmatisk tilgang til whisky-
www.whitato.dk
//Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Har aldrig været så god til sherrywhiskies, men gamle speysider medet pift af røg som denne her vinder nu mine smagsløg.
Næsen er fyldt med sherry, frugt/nød og afslutningen er lidt røget.
Og ellers skolelak, tanniner og igen lidt røg på eftersmagen som hænger ved i lang tid.
Kan se at denne flaske er blevet banket op i €400 på sidste whiskyauction så godt man nåede at få en flaske inden den blev for eftertragtet
//Esben
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Selv nøjes jeg i dag med en yngre sherrybombe:
Glenfarclas SC1974 30y 53.3% 11.07.1974/26.10.2004 Sherry Cask #6042 288b
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
-Pragmatisk tilgang til whisky-
www.whitato.dk
//Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Næsen: Fed henkogt frugt og en ganske svag acetone.
Smagen: Som i næsen med ekstra sødme der går over i lidt krydderi - peber. Det der i næsen var acetone bliver her til alkohol.
Meget velafbalanceret og delikat.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 398
- Thank you received: 7
Glengoyne 37 år 05.02.1973/ Creative Whisky Co. fad 976, 158 fl. 48.7%: Duft: læderbetræk på gammel sofa, parfumerede blomster, sukker, frugt'værksted', kandiserede nødder, en solid punch med masser af frugter. Med tid i glasset kommer frugterne virkelig på banen med modne pærer, grøn sodavand og glasur - altså ingredienser til en frugtkage. Slutter af (eller bliver ved?) med mandler og hvid chokolade. Smukt, smukt, smukt. Smag: grøn sodavand, læder, vanilie og en smule tør tørv i baggrunden, der bliver siddende. Desværre er smagen slet ikke på højde med næsen. Hvor blev dybden af? Virkelig en dobbeltsidet whisky. 87.
Glenfarclas, 36 år 01.1970/12.2006, SMWS 1.134, 53%: Smagte den første gang på en af Al's smagninger på Cockneyfor et par år siden. Var vild med den, og den er at finde på min all time whisky top 10, så forventningerne er høje. Duft: sherrydrømme, hasselnødder, dyb chokolade med knas. Smag: Stor, grandiøs sherrywhisky med olierede lag, hvor mørkt træ, orangeappelsinnoter og meditativt tilstedevær flyder sammen i en helhed. Den sødlige sherry og den bitre finish spiller flot op til hinanden. Én af de rigtigt store. 94.
Venlig hilsen
Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Lige nu drikker jeg Cragganmore, 12 års, 40%. En udemærket Single Speyside Malt, ikke noget særligt, men den er forholdsvis billig. Ude i skabet står der en 30års Highland Park som jeg overvejer at smage lidt på senere i aften.
Venligst
Lynge
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Lyder til at være lige så god som den 50års Strathisla, vi nød som dessert hos Sandy i Dufftown - til £12 pr dram :shock:
Du smagte den selv til Al's 80+ smagning i foråret Nu er indholdet bare sunket kraftigt i flasken siden sidst!!
Og velkommen til Lynge. Jeg hører også til de yngre brugere her på forumet (Ja sorry håber ikke at der er nogen der føler sig trådt på). Nu ved jeg ikke hvor du bor henne i landet, men her i Århus er jeg en del af et lille whiskylaug - BØWL hvor vi holder smagninger for studerende/fattigrøve - der skal du være velkommen (Ja undskyld igen hvis der er nogen der føler sig diskrimineret).
Anyways her er hva dagens aften blev brugt på i selvskab med et par gode venner
Prestonfield House Malt 10 yo, 43%, late 1980's (Bowmore)
Largiemeanoch 19 yo 1973, 52.2%, The Whisky Connoisseur, cask #3168, Bowmore, +/-1992
Bowmore 10 yo 'Tempest', 56.3%, OB, first fill bourbon, Batch #1, 2009
Port Ellen 30 yo 1979/2009 '9th release', 57.7%, OB
Port Ellen, Pe1, 58.7%, Elements of Islay, 2009
Port Charlotte 5 yo 2002/2008, 46%, Nadi Fiori, first fill sherry
Bum bum en svær en, dagens favoritter er nok de to PE'er og 73'er Bowmoren skarpt efterfulgt af ... ja resten af feltet
//EV
//Esben
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Amrut Fusion, oak cask, 50,0%
Amrut Double Wood, #2874 & 2273, 46,0%
Clynelish, Signatory, 1995, 13yo, sherry butt, #12792, 58,2%
Glen Garioch, Duncan Taylor, 1988-2009, 20yo, 54,4%
Bunnahabhain, Malt Of Scotland, 1976, 32yo, #6388, 52,0%
George T Stagg, 2005, bourbon, 131.8proof, 65,9%
//Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
10-yo
Cask Type: Refill Butt
Dist.: 09/1999
Vol.: 60,2%
Minder lidt om 1997 Imperial G&M 61.6% som forsvandt som dug for solen
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Man kan altid diskutere den dyre indpakning og den fornemme flaske, men indholdet er super...
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Næse: Fedme, vanilje, sødme, solmoden honningmelon
Smagen: Enorm, fed og cremet. Sødmen og vaniljen står tykt i munden ved blot et lill sip.
Finish: Lang og fed -> gule blommer, honning og sukkersødme
En prægtig dram
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Whiskynyderen
- Offline
- Elite Member
Men aftenen er ung endnu, og der er blevet plads til en Karuizawa 1981/2007, 58.1%, C#103 i glasset. En pragtfuld sherry whisky - Japanerne kan det der med sherrylagring. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er stor tilhænger af Karuizawa.
En meget kompleks whisky, der står i god kontrast til Littlemill.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Glendronach.:
OB, 20yo, 20/06/1990-06/2010, #2621, Oloroso Sherry Butt, 546 bttls, 57,9%
Sláinte
Michael B.
Please Log på or Create an account to join the conversation.