N: Gulvlak, fernis, opløsningsmidler
P: Jord, metal, kobber - lidt "dunkel", humle
F: Så er den dovne øl tilbage....
ABV: 43-46%
A: Måske 13 - kan være ældre
Destilleri: Sandsynligvis uafhængig aftapper - ikke noget jeg umiddelbart (gen)kender...
Karakter: 6

Næse: limemarmelade, late harvest, bittermandel, let acetone

Smag: sherry, træ, en skarp bund

m. vand: god våd pibetobak, mazarin, rosenpeber - den har et godt bid, meget fad og mindre whisky (men ka' nu godt li' fad).
lidt lakridsrodsinish

Næse: Marcipan, karamel, toffee, vin

Næse med vand: Kage

Smag: Træ, lakrids, peber

Nok under de 20 år og 55% eller lidt derover.

Supergod whisky - næsten sikker på det er fra et sherryfad, men hvis det er en vatting er der i hvert fald god overvægt af sherryfade i den.
Næse: En lille smule svovl, våd jord og en smule lak (nok på grund af den høje alkoholprocent).
Smag: Træ og fornemmelsen af lidt jordslåethed. Længere nede finder jeg lidt frugtkompot eller marmelade.
Finish: Lang og varmene.

Destillerigæt: Jeg er så elendig til det, og det kan være hvad som helst, men for spøgens skyld gætter jeg på Macallan fra en uafhængig.
Abv: 59%
Alder: 20

Karakter: 8

/Thomas

Hmm....

Nuppede lige en uge 13 dram her til morgen, men da næsen er stoppet var det ikke den store succes. Tror jeg springer over.

Næse: en del sprittet
Smag: lidt træ,jord og salt
er nok 50+ i %
alder 15 -20 år

thomas

Bunnahabhain 26 yo 1978/2005 (54.6%, Signatory Cask Strength, sherry butt #2539

eller sådan noget lignende, kom til at smide flasken ud så kunne ikke huske andet end det var en 26yo Bunna fra Sig, men fandt den her på WhiskyFun

Oprydning er opreklameret !!

næste gang skriver jeg det ned

undskyld mange gange

Macdeffe

Nu har jeg været noget internet handicappet den sidste uges tid, så det er lige med at have et glas af ugens whisky i hånden når man endelig får en god forbindelse.

Her er mine noter (fra før jeg læste hvad det var)

Næsen starter meget frisk for så at gå over i noget gammelt tørt sherry men falder så til ro med lidt blidere noter
Smagen er kraftig præget af en ikke knækket sherry tone, og noget der sagtens ku være en go jævn speysider
Finishen er en smule sprittet med sherry noter igen

Mit udmiddelbaregæt ville have været noget i stil med Glenlivet, alder og alkoholstyrke 15-20 år og 55%?

Peter

Jeg er desværre blevet forsinket af et maveonde, som satte mig ud af spillet et par dage - nu virkede lugte- og smagsansen ellers, men maven ville ikke have stærke ting som kaffe, så jeg må indrømme at whsiky ikke lige var i mine tanker...

Men nu er jeg klar - uden at have kigget, er her mine betragtninger:

Duft: Min første tanke var: Uha, her er en rigtig gammel sag! Måske en grain. Duften har meget af den tyngde, som jeg forbinder med ~40. Der er den der duft af lagerbygning... ahhh! Mere chokolade end læder og tobak. Måske en grain? Lidt vand frigiver flere af de søde noter: Karamel, etc.

Smag: Hold da op, hvis den er så gammel som jeg først troede er den "bevaret" godt med høj styrke - der er godt bid i den... Dejlig lang smag, der fylder helt ned i svælget. Med vand kommer der lidt træbitterhed frem.

Gætte-legen:

Jeg gætter på en ældre grainwhisky, 30-40 år, over 50% ABV (uha, det stemmer ikke så godt med 30-40 år - burde nok gå lidt ned...

Det er en rigtig dejlig whisky!

Og efter at have læst jeres andres kommentarer: Endnu en gang er jeg helt i skoven. Denne gang vil jeg som dårlig undskyldning fremføre at det nok skyldes at jeg brugte Zymelin i går aftes. Har hørt at det er skidt for lugtesansen

mvh Anders,
pt. Vinaròs, Spanien - til i morgen

Hej.
Er det ikke snart tid for afsløring
kan næsten ikke vente længere
Niels

Hej Niels
Rul lidt op og læs Macdeffe ´s sidste indlæg