Julekalender 2022
Dufter af vanilje esktrakt der går over i græs og der en lille smule røg. Den ændre meget karakter i løbet af kort tid. Efter lidt tid forsvinder røg noterne igen.
Smag: Spinkel, men røget. Virker ikke som om det er ø-røg. Røg smagen forsvinder lidt igen og der kommer noget kemisk og feints noter.
Finish: Tror vi er i den unge ende af skalaen. Den skifter ofte karakter og noterne er ikke integreret i hinanden.
Alder: 6 år
59% alc
Destilleri: Loch Lomond, men det måske slet ikke skotsk?
Fad: Bourbon
80 point
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
N. Maling, fortynder, meget svag tone af tørv, græs, vanilje, anis, dufter egentlig ok måske lidt ung.
S. Sød frugt, æble, citrus, røgen er slet ikke så kraftig men der er dog røg, jævn høj alkoholprocent, lidt sød lakrids, ikke min type whisky men dog udemærket, måske det kunne være en Bruichladdich.
10år
54%
84/100 point
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 402
- Thank you received: 7
Duft: Bourbonfadsvanilje og bolledej. Lidt wienerbrødssødme som i remonce uden dog at være SÅ sødt. Strejf af kulrøg og eau de cologne. Ok men savner udfoldelse.
Smag: Så blev det stærkt! Ung bourbonfads-maltsprit med græs, citrus, grafit og chili. Vaniljen er også med. Finishens pæne længde kunne indikere lidt flere år på bagen i refill fad..
Med 30 min i glasset forsvinder kulrøgen, som gav mig tanker om Ardmore og Benriach. Istedet står vådt hø og mash tilbage.
Hot whisky men både næse og smag er egentlig ok.
Jeg finder bare intet i drammen, der vil danse med mig.
Aultmore, 10 år, 57%
80/100
Mvh Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dufter godt, bolcher, let, frugtig, bourbonfad noter, vingummi, fortynder, gammel indtørret pibe, syntetisk, smagen har røg og masser af kapow, jeg havde egentligt ikke tænkt i røg til at starte med men efter at have smagt den kan jeg få “røgen væk igen”, 58%, relativ ung, omkring de 10y, røgen har nogle brændte noter og askebæger, tænker om vi kunne være ude i noget lagavulin, lidt enkel i det og ellers uden fejl, synes røgen er meget mere markant nu end da den lige blev hældt op, det er sjældent at jeg er glad for ung røg medmindre vi er i sherry eller det er en lidt mere tilbagelænet stil af røg, prøvede lige med lidt vand men stadig ikke min dram, men så kom der lidt mere røg frem på næsen, mystisk dram 82p
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Røg. Sødme. Forholdsvis ung. Ret olieret. Jeg er ikke sikker på det er Islay. Smager også lidt af våd jord. Relativt til andre røgwhiskyer er den her mere sød og mere olieret.
Destilleri: Tomintoul
Alder : 10
ABV 54
Rating 86/100
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Ardmore fra Laphroaig fad. 61,4% det burde vel være pænt røget.
Men selv fruen der er super sensitiv overfor røg ku ikke dufte det. Jeg advarede hende mod at smage.
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Der er noget meget ungt i duften, en smule babybræk. Den bliver dog langt mere afrundet efter noget tid i glasset, men meget af duften er forsvundet.
Smag: Tør pap og karton, syrlige abrikoser og juleskum
Finish: Kort og spids, tror den er meget ung. Gad vide om min næse og smagsløg er helt ødelagt. Jeg kan ikke helt fange denne her. Gemmer lidt så den kan prøves senere.
Alder: 4 år
58% alc
Destilleri: Et af de nye engelske destillerier?
Fad: Bourbon
80 point
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 402
- Thank you received: 7
Duft: Rom og rosiner. Vanilie og gule blommer. Måske kokos. Behageligt nybagt brød og Kongen af Danmark-bolcher. Sød vanilie og frisk pebermynte.
Smag: Igen den sødeste og ganske sympatiske vanilie og friskt, lyst franskbrød. Kornsødme fra marken klar til høst.
Jeg tænker, at dette er grain whisky, og det smager godt! Med rigtig lang tid i glasset kommer fadet frem og vinker skælmsk.
Mit bud bliver:
Cambus, 25 år, 50%
88/100
Mvh Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Næse: Honning er den dominerende note for mig. Mere honning i smagen, samt en hel del træ og også vanille. En lækker sag, ikke den mest delikate whisky, den har lidt punch. En dejlig krydret eftersmag.
Destilleri : Arran
Alder 17yo
ABV 55%
Rating 87/100
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Lys, dejlig bourbonfad stil, mild, yougurt, en smule frisk træ i stil med tændstikker, i munden ændre den karakter og bliver mere feisty, lidt på samme måde som Drammen i går, lidt en skam nu når næsen havde lagt op til en anden slags rejse, relativ ung eller et fad uden meget krudt, 12y, 54%, meget tør afslutning, 81p, Linkwood
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Næse, den dufter lidt fed, som om den har fået rigeligt med ex-bourbon fad. Efter lidt tid kommer milde citrusnoter.
Smag, lidt anonym, men igen citrusnoter, og, en lille anelse vanilje. Stadigvæk en "fed" whisky at drikke
Finish, lidt sprit, citrus og sødme.Den er lidt endimensionel den her, men det er ene noter jeg plejer at elske så fint nok for mig
Gæt, jeg tænker vi er et sted i Speyside, men det ku næsten være hvor som helst bare uden røg.
Glenlivet
15år
54%
First fill bourbon fad ish
86 point
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dagens Glenfarclas er fra SMWS og med kun 11 år på et first fill bourbon fad synes jeg egentlig den klare sig ret godt med sine 56.5%
www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56022...rclas-2002-smws-1181
Dennis Lund
Attachments:
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Glas, lim, syltede agurker, spøjs profil, træ, tror vi er i bourbon land, nedvandet, skrøbelig, måske en ældre bourbon - altså på flasken ikke aldersmæssigt, kanel, letdrikkelig, 42%, er helt blank mht afstamning, tror ikke det er en af de få bourbons jeg kender, så Whistlepig bare for at skrive et eller andet, støvet, nelikker, 8y, 84p,
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
N. Dufter af en bourbon, modne bananer, træ, vanilje, lidt parfume, modne mangoer, dufter udemærket, der er rigtig mange frugt noter i den her.
S. Smager også af en bourbon, kunne måske være en grain, smager af som nyslået græs dufter, synes også man kan smage kornet, dejlig sød, gætter på en Whistlepig,
8år
54%
86/100 point
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dufter af PX fad, men der er for meget mentol i næsen til at det kan være et sherry fad. Efter nogle minutter kommer der også noget acetone.
Smag: Det er mere bourbon nu. Det er ikke sherry Den er meget blød og behagelig. Masser af mentol som dengang man kunne få mentol cigaretter da man var barn.
Finish: Behagelig, men finder for meget mentol til at det bliver godt
Alder:10 år
45% alc
Destilleri: Bourbon
83 point
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Det var nu den type af plastik som man vist stadig kan få.
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 402
- Thank you received: 7
Duft: Lækker bourbon! Elegant vanilje, blomster og træ. Jeg fornemmer dog også noget olieret fedme (nej, ikke friture). Derudover candyfloss og skumfiduser.
Smag: Fed, tæt, olieret dram med træ, vanilje og noget krydret, jeg forbinder med peber.
Jeg er bestemt ikke ekspert i bourbon og mit kendskab til de forskellige amerikanske destillerier er begrænset. Jeg kan bare konstatere, at denne dram smager godt!
Gæt:
Bourbon (Four Roses), 11 år, 60%
88/100
Venlig hilsen
Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Næse, uden at komme ind på dufte, er min første tanke at den her er 90+
Der er noget gammelt over den, som i old bottle effect eller noget i den stil. Efter et stykke tid går det over i noget amerikansk.
Smag, en gammel lavstyrke bourbon/rye ting, utrolig smooth, og ret lækker. Den har lige den rigtige mængde bourbonsødme noter
Finish, de florale bourbon noter hænger ved et stykke tid, og jeg må sige jeg sætter pris på den her. Men det er nok den lave styrke forbundet med mængden af smag.
Gæt
Det ku sagtens være et lukket destilleri a la stitzel weller
12 år
45%
90 point
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Distiller's Collection
Barrel 7426888
Single Barrel selected by Kammer-Kirsch
Barrel filled 20-6-2016107 proof
Købt i April 2022
Ezra Brooks er Lux Row distillers, men denne er nok fra Jim Beam hvor de fik kontraktdestilleret indtil de selv byggede et destilleri i Bardstown
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Sjov rødligt skær i dagens dram, røg på næsen, og et mærkeligt fadpræg, noget vin af en slags, har sådan en lidt spids og rådden drue note, affaldsskakt, Verner’s støvlesværte, kompost, meget særpræget! hvilket normalt lokker mig - men den er altså dybt underlig den her, tænker om det kunne være noget Tokaj fad eller lignende, røg i smagen også, tænkte først Longrow, de har lavet en Tokaj der smagte mest af Gammel Dansk men den mangler lidt støv/tørhed i røgen, tror jeg ender med et gæt på Bruichladdich, ikke fordi den minder mig om det men mere fordi de har lavet sager på så mange forskellige typer spøjse fade, smagen bedre end næsen, tør finnish, 78p, en skam at jeg ikke kan forene mig med næsen for smagen vinder en smule med tiden, 14y, 54%
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dufter af dejlig sød sherry med en snert af røg. Der er brændte mandler, let bål røg og noget tandlæge.
Smager af heftig oloroso og der er stadig røg. Den er en smule mineralsk som jeg har fundet i frank Kornog.
Finish: Lækker whisky omend at røg delen bliver en smule cigaretrøget.
58%
14 år
BenRiach (kunne det være Laphroaig?)
Sherry fad
87 point (der er en note i røgen som stikker lidt af for mig)
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
En kraftig sag. Høj alkohol. Meget sød. Jeg er lidt usikker på fadtypen. Jeg tror det er ex-sherry. Selvom der er lidt der minder om ex-port. Der er i hvert fald meget vinfad over den. Måske et mix af fade. Der er lidt svovl for mig, Nok ikke lige min yndlingstil.
Destilleri: Glenallachie
Alder 15
ABV 54
Rating 80/100
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Næse, gammel røget whisky, tobak, lidt sherry fad uhm
Smag, en herlig blanding af let røg og sherry, lidt farin
Finish, lidt kort, men stadig ret lækker. Der er vist ikke så mange procenter i den her. Men de smager godt.
Gæt
Highland Park
12år
43%
Gammel aftapning
88 point
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
N. Gummi svovl, meget skidt, medicinsk, nødder, ikke særlig tiltalende, noget tørv, der er noget tør sherry eller vin bagved den dårlige gummi, tror jeg gir den 10 minutter i glasset til at tænke over hvad den har gjort, efter lidt tid bliver den lidt mere sød i duften, men stadig meget gummi.
S. Meget høj alkoholprocent, brænder nærmest i munden, ikke noget jeg ønsker i min mund, tørv og gummi slange der ikke vil ned, prøver lige med noget vand, det hjalp ikke, jeg har ingen ide om hvad det kunne være udover det er dårligt, måske kunne det være en Ben Nevis, men jeg mener også engang at have fået en Highland Park der var lige så meget gummi i.
12år
63%
65/100 point
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 402
- Thank you received: 7
Attachments:
Please Log på or Create an account to join the conversation.