Hej alle
Jeg har lige åbnet disse to flasker, hvor gamle er de, og hvor længe ligger de på finish fadene?

hilsen Walter

Hej Walter

Glenmorangie Port Wood Finish:
På grund af deres interesse for træets effekt førte til et eksperiment. De prøvede at modne Glenmorangie i tønder, som tidligere havde indeholdt andre vine eller spiritus, men de havde en tendens til at dominere smagen. Derefter prøvede de at flytte whiskyen til forskellige træsorter kun for den sidste modningsperiode, hvilket var en stor succes.


"Denne serie af malt whiskies er først modnet i Amerikanske egetønder i mindst 12 år, herefter bliver den tappet på tønder, som tidligere har indeholdt Port, Maderia eller Sherry for den sidste modningsperiode".

Jeg fandt en italiensk hjemmeside, hvor det fremgår - så vidt jeg forstår det - at de sidste 2 år er på henholdsvis sherry, port eller madeirafade. Der står 12 + 2 år, så mon ikke det er en 12 års der er lagret det sidste to år på fadene. Døm selv...

www.buonissimo.org/whisky/recens ... giepwf.asp

Hilsen

MacAll