Opbevaring

More
16 years 6 months ago #71 by MacLars
Opbevaring was created by MacLars
Hvordan er den bedste måde at opbevare sin whisky på?

Jeg har netop læst om en der dekanterede sin nyindkøbte whisky over i mindre flasker og forseglede disse, dermed skulle whiskyen åbenbart holde sig bedre da den så ikke udsættes for \"luft\" når man åbner den store flaske for at smage lidt på sagerne.

Nogen her der har erfaring med denne, eller andre metode?

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 6 months ago #325 by Kim_M
Replied by Kim_M on topic Opbevaring
Jeg mener at kunne huske, at vi allerede een gang har diskuteret dette emne i en anden tråd / under et andet emne. Kan det passe? Jeg kan godt nok ikke lige finde det...

Kim M.

--
Kim M.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

  • Anonym
  • Visitor
  • Visitor
16 years 6 months ago #327 by Anonym
Replied by Anonym on topic Opbevaring
Da Dansk Maltwhisky Akademi i 1995 spurgte Gordon & MacPhail om dette, fik vi en fax efter 30 minutter \"Sorry - we do not know the problem in Scotland\" - men efter en times tid, kom et mere \"seriøst\" svar.
En flaske skal opbevares stående - må IKKE lægges ned - alkohol (når vi taler 40% eller derover) æder kork.

Er proppen af (og man af en eller anden uransaglig grund ikke tømmer flasken med det samme) så skal man sikre, at proppen slutter tæt - dette kan eventuelt ske med Vitawrap. Ideen med at hælde på mindre flasker er naturligvis også gangbar, da man så har minimal luft tilbage i den mindre flaske - iltningsoverfladen bliver mindre.

Lader man en åben flaske stå i ½ år eller mere, risikerer man, at whiskyen \"bliver flad\" - og så var man jo bedre tjent med, at have drukket den tidligere.

Slainthe

DANSK MALTWHISKY AKADEMI

Flemming Gerhardt-Pedersen

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.061 seconds