To britiske bryggerier har lanceret øl lagret på whiskyfade.

Fullers, London, tilbyder Brewer's Reserve Limited Edition Oak Aged Ale, 50 cl, 7,7%, bottle conditioned. Øllet har tilbragt 500 dage i fade som har modnet single malt whisky i 30 år. Destillerinavnet er en dyb hemmelighed.

Harviestoun, Clackmananshire, Skotland, lancerer tre varianter af Ola Dubh (sort olie) Special Reserve, alle på 8%: Ola Dubh 12, 16 og 30. Tallet angiver hvor længe fadet blev brugt til Highland Park whisky før det blev fyldt med øl i 6 - 9 måneder.

Jeg har et par kasser Brewer's Reserve, en fed barly wine med minimal egefadspåvirkning og intet spor af whisky.

Al J.

Jeg ved ikke om hvorfor Fullers ligefrem reklamerer med at det er en 30års whisky fadet har haft som indhold før

Innis and Gunn har jo lagt på friske fade (Den bedste træfadslagrede øl efter min mening). Jo længere tid der har været whisky på fadet, jo ringere er fadet, omtrent modsat whiskyen der har været i fadet

MacDeffe

Macdeffe wrote:

Innis and Gunn har jo lagt på friske fade (Den bedste træfadslagrede øl efter min mening). Jo længere tid der har været whisky på fadet, jo ringere er fadet, omtrent modsat whiskyen der har været i fadet
MacDeffe

Innis & Gunn har använt alla möjliga fat som haft annat innehåll. Vad jag vet har 2 olika batch med Islayfat (men kalllat dem Island Cask) och en batch med romfat har kommit till Sverige

Synes nu de bedste øl lageret på whiskyfade er
Dark Island Reserve, 10%, Gyle 1 (batch 1) fra Orkney brewery, lageret på Hogsheads men whiskyproducent er ukendt
Paradox Islay fra Brew Dog er også god

Brew Dog lancerer også snart en del nye batch
Edition 001- ISLAY - Caol Ila.
Edition 002- GRAIN - Invergordon 1965.
Batch 003- To be released.
Batch 004- To be released.
Batch 005- SPEYSIDE - Glen Moray.
Batch 006- ISLAY - Caol Ila. Refill of Edition 001 casks.
Batch 007- GRAIN - Carsebridge 1963.
Batch 008- ISLAY - Bowmore.
Batch 009- ISLAY - Ardbeg.
Aller er tilsyneladende på 10%

Vi har lagt Virklund Dark Brown Ale på et Caol Ila fad, den bliver tappet her i uge 7 eller 8, Jeg tror den bliver rigtigt spændende......

jones wrote:

Harviestoun, Clackmananshire, Skotland, lancerer tre varianter af Ola Dubh (sort olie) Special Reserve, alle på 8%: Ola Dubh 12, 16 og 30. Tallet angiver hvor længe fadet blev brugt til Highland Park whisky før det blev fyldt med øl i 6 - 9 måneder.

12'eren kan nu ses og købes her: www.royalmilewhiskies.com/produc ... 0000001740

EckoVicto wrote:

Brew Dog lancerer også snart en del nye batch
Edition 001- ISLAY - Caol Ila.
Edition 002- GRAIN - Invergordon 1965.
Batch 003- To be released.
Batch 004- To be released.
Batch 005- SPEYSIDE - Glen Moray.
Batch 006- ISLAY - Caol Ila. Refill of Edition 001 casks.
Batch 007- GRAIN - Carsebridge 1963.
Batch 008- ISLAY - Bowmore.
Batch 009- ISLAY - Ardbeg.
Aller er tilsyneladende på 10%

Som MacNiels skriver er der kommet 2 nye batch fra Campbeltown. Her er hvad jeg har fundet siden EckoVicto indlæg

Batch 003- SPEYSIDE - Glen Grant
Batch 004- Anniversary Edition - Bowmore 1968
Batch 010- SPEYSIDE
Batch 011- SPEYSIDE - Macallan
Batch 012- GRAIN
Batch 013- GRAIN - Port Dundas 1966
Batch 014- GRAIN
Batch 015- ISLAY - Smokehead
Batch 016- ISLAND - Isle of Arran
Batch 017- CAMPBELTOWN - Springbank
Batch 018- CAMPBELTOWN - Longrow

Det nyeste nummer af engelske Whisky Magazine (april 2009) har smagsnoter på 13 whiskyfadlagrede øl. De to gæstedommere er fra søsterbladet Beers of the World, altså ikke whiskyfolk.

Karaktererne er på en skala fra 0 "“ 10.

Fuller's Brewer's Reserve 7,7% 8,3/9,2 "

jones wrote:

Harviestoun, Clackmananshire, Skotland, lancerer tre varianter af Ola Dubh (sort olie) Special Reserve, alle på 8%: Ola Dubh 12, 16 og 30. Tallet angiver hvor længe fadet blev brugt til Highland Park whisky før det blev fyldt med øl i 6 - 9 måneder.

RMW har nu også fået en Ola Dubh 18.

Fra RMW:
A rich, chocolatey porter-style brew matured in casks that also matured Highland Park 18 Year old Single Malt.