Hvad der er noget skidt - det er at gå til en whiskysmagning - og ikke have fået den fulde oplevelse, enten på grund af for mange smagsindtryk, så man ikke længere er i stand til at kunne skelne de enkelte nuancer fra hinanden - eller på grund af mængden - i øvrigt den samme holdning vi har til Whiskymessen - især den sidste i København.

Der findes et hav af bourbon - og hvilken der er værd at gå efter, afhænger jo nok en gang af den enkeltes smagsløg. Det som den ene finder superb, kan den anden ikke udstå og omvendt. Bourbon adskiller sig væsentligt fra skotsk single malt, så allerede her vil der være en oplevelse - men prøv at begræns smagningen til 6 genstande!

Slainthe

Flemming

Her er 3 bourbons jeg selv synes godt om:

Buffalo Trace

Old Rip van Winkle 15 y.o. 107 proof

Booker Noe\'s (Jim Beam, small batch bourbons)

Og jeg synes det er en rigtig god ide at tage sig god tid til smagningerne. Ved den sidste jeg var til, var jeg ikke færdig med at \"vurdere\" whiskyen før den næste blev hældt op, det er lidt ærgeligt.....

granly

[Redigeret den 20/6/2003 af granly]

Så MacLars og Co.

Nu er chancen der for at få et større indblik i bourbon og rye. Bl.a. under inspiration af dit spørgsmål her på siten, arrangeres der nu en Bourbon & Rye Whiskey smagning - nærmest som en slags introduktion til amerikansk whiskey.

Datoen er 9. juli \'03 kl. 19.00 - stedet er Café Sidewalk, Åboulevarden 58, Aarhus C.

Jeg kunne her opremse en lang stribe bourbons og en lidt mindre række ryes du burde prøve - men lad os ses til smagningen. Teori er godt - men intet slår praksis.

Billetter købes hos Café Sidewalk eller hos Holte Vinlager, Guldsmedgade. Og prisen er 200 kr.

Cheers ala John Wayne
Søren

De seneste par år, er der sket rigtig meget i Bourbon verdenen! - så derfor er der iøjeblikket masser af spændende bourbon på markedet i DK.

Buffalo Trace destilleriet var de første til at lancere en Single Barrel Bourbon, og siden er der kommet rigtig mange nye til, både fra Buffalo Trace men også fra Wild Turkey, Heaven Hill, Jim Beam o.a. !

Generelt vil jeg sige at Single Barrel og Barrel Proof Bourbon er fantastisk i smag ! - men husk endelig at varme den op i hånden!

Snyd heller ikke dig selv for de store Rye whiskyer der er kommet til landet. Specielt Sazerac Rye er uovertruffen i sin genre!!

Men prøv dig lidt frem, vær nysgerrig og parat til en oplevelse, og husk at al Bourbon og Rye står på den karamelfri-liste da det er forbudt tilsætte farvestoffer i amrikansk whisky.