- Detaljer
-
Publiceret: Mandag, 22. januar 2024 13:23
-
Skrevet af MacNiels
Old Pulteney er kommet med en ny aftapning med navnet Harbour.
Tanken bag denne aftapning er at give en introduktion til hvad Old Pulteney er.
Aftapningen er tilgængelig hos Tesco i UK og online.
"This approachable whisky is matured by the sea in a quartet of hand-selected fine American oak ex-bourbon casks, each imparting unique flavour profiles and cocooned by the sea air of the remote coastal distillery. Second fill barrels, re-charred barrels, first fill ex-bourbon barrels and refill barrels are married together to create warm, welcoming flavours."
Den har noter af: "creamy vanilla and coconut up front, followed by rich citrus of marmalade and tangerines, lemon drizzle cake sweetness and a spicy undertone of fresh oak."
Pris: £34,00
Kilde: Old Pulteney
- Detaljer
-
Publiceret: Lørdag, 20. januar 2024 10:46
-
Skrevet af MacNiels
Glengoyne er kommet med en 26 års aftapning, som vil være at finde i Travel Retail. Den har ligget på olosroso sherry fade hele sit liv og der er aftappet 1400 flasker af denne ved 46,7%.
Den har noter af: rich brown sugar, deep dark chocolate, and hints of vanilla, all culminating in a warm, sherry-infused finish.
Kilde: Glengoyne
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 30. november 2023 13:45
-
Skrevet af MacNiels
Den 18. aftapning i Chess Malt serien er aftappet, en Craigellachie, fra 1995 – 21 år gammel.
Aftappet ved fadstyrke på 52,3% og har ligget opå et sherry butt
Noter (Chess Malt):
Nose: Soft and welcoming with lots of raisins, chocolate, dark dried fruits and Christmas cake.
Palate: Rich with dried fruits, nuts, orange peel, caramel and dark chocolate. Hints of tobacco and aged-oak spice.
Finish: Long and lasting length with slightly bitter fruits and more chocolate. And a touch of white pepper in the aftertaste.
Kilde: Chess Malt
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 21. november 2023 13:43
-
Skrevet af MacNiels
Laphroaig er kommet med en ny serie, der har fået navnet The Archive Collection.
Aftapningen har ligget på american oak casks og afsluttet på sherry-seasoned oloroso hogshead.
Der er aftappet 400 flasker af denne 36 års Laphroaig.
Laphroaig skriver selv hvad der sker med deres whisky når det bliver ældre:
Laphroaig whiskies of this age tend to go through a ‘change curve’ of flavours, according to Distillery Manager Barry MacAffer. First come the red fruits in its teenage years, then tropical fruit flavours push the peat smoke to take a backseat in the twenties. By the time the liquid reaches its thirties, the fruity flavours from the ex-bourbon casks have really come into their own, and the smoky, peaty notes begin to come out of retirement.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 20. oktober 2023 11:14
-
Skrevet af MacNiels
Ardbeg er kommet med en ny aftapning der hedder Smoketrails Côte Rôtie Edition.
Aftapningen har ligget på ex-bourbon fade og Côte Rôtie vin fade fra Rhône området i frankrig, og er aftappet ved 46%.
Dette giver noter af: a full bodied, punchy spirit, grilled artichoke and peppers peer over the horizon while warm notes of camphor fade into cooling menthol.
Subtle smoked cranberry and tar fly high above before rich dark chocolate loops-the-loop into soft fondant.
Aftapning er på 1 liter og kan købes i duty free og hos Ardbeg.
Pris: ca. 1100 Dkr
Kilde: Ardbeg
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 19. oktober 2023 12:12
-
Skrevet af MacNiels
Første aftapning fra Thornæs er frigivet her kl. 12.00 i dag.
1st Release er en Double Cask, der har tilbragt sine første 13 måneder på ny dansk eg og derefter op til 25 måneder på et Bourbonfad af hvid amerikansk eg.
Modningen på den danske eg er sket på små 50 liter fade, hvilket har skabt fundamentet i whiskyen og givet den både masser af toffee og varme krydderier, men også god kompleksitet med noter af peber og mild tobak. Efterfølgende har det store 250 liter hogshead Bourbonfad sikret whiskyen yderligere milde noter af vanilje og karamel samt en mere afrundet og harmonisk profil.
Alle flasker er nummereret. Hardboard-æske med vindue og magnetluk medfølger.
1st Release er aftappet ved 50,9% og der er kommet 314 flasker og kan købes hos Thornæs
Pris: 1.295,00 kr
Kilde: Thornæs
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 17. oktober 2023 11:49
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med 75 åre for Douglas Laing er de kommet med en 50 års blended aftapning.
King of Scots er den blended whisky som Fred Douglas Laing startede med at lave i 1948
Er aftappet ved 46%
Noter (Douglas Laing)
Nose: On the nose detect juicy apricots, orchard fruits and a rich, cereal sweetness.
Palate: The palate reveals custard cream, honey'd malt and dried fruit style.
Finish: The finish lingers on and on with charred oak, vanilla pods and toffee apples.
Pris: £651.04
Kilde: Douglas Laing
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 13. oktober 2023 08:59
-
Skrevet af MacNiels
For første gang frigiver Kilchoman en fuld PX Sherry Cask Matured aftapning. Aftapningen har ligget på Pedro Ximénez sherry casks fra Bodega José y Miguel Martin, Jerez i spanien i ca. 5 år.
Anthony Wills, Kilchoman Founder udtaler: “The 2023 PX Sherry Cask Matured release is our first limited edition to be fully matured in PX casks. Some might consider five years to be a short maturation, but these PX hogsheads give such a rich and sweet character, shorter maturation is the only option to maintain a good balance of flavour. Here, the citrus sweetness and peat smoke of our spirit balance beautifully with the PX character to create a multi-dimensional whisky, rich and sweet with hints of light citrus sweetness and waves of maritime peat smoke”
Kilde: Kilchoman
