| Forfatter |
Besked |
Gormie
|
|
Emne::
 Skrevet: den 10. Jul 2010 - 01:23
|
|
Indmeldt: 03/05-2006
Indlæg: 25
Sted: Storkøbenhavn
|
|
Macduff 92-04 66,7% Golden cask
Gætter på et bourbon fad for der er massere af vanilie i både i duft og smag
og så en lille tvekamp
Bladnoch 16y Sherry butt 2610 55%
Bladnoch 17y Sherry butt 2609 55%
16y er noget mørkere end 17y, på farve alene ville jeg have gættet 17y til at være et bourbon fad.
Meget ens i duft men 16y har en lidt mere bittterhed, synes 17y har en bedre balance mellem distillery og fad end 16y.
I smag vinder 17y på balancen mellem fad og distillery karakter.
Og for at holde mig i det skotske så lige en Brewdog - Hardcore IPA til at afslutte med (kan anbefales hvis men er til kraftigt humlede øl  |
|
|
| |
|
|
|
 |
|
Peteys
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 10. Jul 2010 - 09:12
|
|
Indmeldt: 05/03-2006
Indlæg: 874
Sted: Åbyhøj, Århus
|
|
John McDougall som har Golden cask mener at whisky skal lagre på whisky fade, så du kan nok være 100% sikker på at det er fra et bourbon fad...
Peter |
|
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 10. Jul 2010 - 09:51
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
|
peteys Skrev:
whisky skal lagre på whisky fade
Enig, men mener du ikke whisky skal lagre på bourbon fade?
Er du kommet for tidligt op? 
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Peteys
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 10. Jul 2010 - 10:14
|
|
Indmeldt: 05/03-2006
Indlæg: 874
Sted: Åbyhøj, Århus
|
|
Bourbon er vel også en slags whisky... Og det var faktisk cirka de ord manden selv brugte da jeg var til smagning med ham sidste år.
Peter |
|
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 10. Jul 2010 - 11:15
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
Og det var jo ikke fordi han sagde så pokkers meget
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
st7
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 20. Jul 2010 - 19:30
|
|
Indmeldt: 01/02-2007
Indlæg: 265
Sted: Midtsjælland
|
|
Glenfarclas 1970 (2008) 43% - #1027 - Noordbohandelen
Stor kompleksitet og dejlig velbalanceret fra et godt sherryfad. |
_________________
Slainte Mhath
Søren, MWL
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 29. Jul 2010 - 22:12
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
Glen Ord 28yo vs. Glen Ord 30yo
Begge OB'er
28'eren er kåret som vinder Men begge fremragende dramme
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
BigMac
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 01. Aug 2010 - 15:40
|
|
Indmeldt: 11/01-2004
Indlæg: 736
Sted: Aalborg
|
|
var til en lille 2-mands smagning igår:
Vi fik flg. over 7½ time:
A.D. Rattray Bunnahabhain 1974 35yo 44,8% bourbon cask#7111
Signatory Rare Ayrshire 34yo 1975 45,2% bourbon barrel#558 (sample)
Lochside 1964 42yo Single Blend 47,7%
Speyside's Finest 1967 41yo 50% cask#5159
Cadenhead Clynelish 1993 16yo 56,8%
The Perfect Dram Clynelish 1982 27yo 55,1%
Rare Malt Brora 1977 21yo 56,9%
Caol Ila 'unpeated' 1st edition 59,8%
Signatory Port Ellen 1983 27yo 55,7% cask#231 (sample)
Berry Bros Laphroaig 18yo 55,6% cask#2248
...og så fik vi en slem slem Brora, en Douglas Laing Platinum 1981 28yo 57,4% - vi var begge mand enige om at i duft, smag og finish var der kun strøget tændstik...og denne giver manden med fip-skægget 91p
http://www.whiskyfun.com/archivejune10-1.html#080610 .... enten bliver han nødt til den fordi Brora er hans yndlingsdestilleri eller så er han betalt for det....for den er...nasty!
Heldigvis var det kun en sample vi havde - tænk at man kunne have givet 375£ i UK for denne flaske (og sikkert det dobbelte herhjemme).
Vi tænkte på hvordan Douglas Laing i det hele taget kunne få sig til at tappe noget så fælt...men der står jo Brora på det - og så skal det jo gud hjælpe mig tappes...
De burde skamme sig... 
/c-man |
_________________
SMWS - Skotsk Malt Whisky Snob 
Sidst rette af BigMac den den 03. Aug 2010 - 09:39, rettet 1 gang
|
| |
|
|
|
|
|
MacNoller
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 02. Aug 2010 - 23:20
|
|
Indmeldt: 10/12-2004
Indlæg: 78
Sted: Aalborg
|
|
Scott's Selection.
Macallan, 1973-1999, Oakwood Casks, 50,9% |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Macdeffe
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 12. Aug 2010 - 21:12
|
|
Indmeldt: 08/09-2004
Indlæg: 1585
Sted: Århus
|
|
High West Rendezvous Rye batch 48
/macdeffe |
|
|
| |
|
|
|
|
|
dongregers
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 12. Aug 2010 - 21:33
|
|
Indmeldt: 28/04-2008
Indlæg: 79
Sted: Sjælland - Holbæk
|
|
| GlenGoyne 17 års |
|
|
| |
|
|
|
|
|
LochLading
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 21. Aug 2010 - 20:51
|
|
Indmeldt: 26/08-2004
Indlæg: 70
Sted: Lading
|
|
Berry´s Own Selection Dalmore 1997.....  |
|
|
| |
|
|
|
|
|
SteffenSand
|
|
|
Emne:: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 22. Aug 2010 - 20:07
|
|
Indmeldt: 13/03-2007
Indlæg: 36
|
|
Glen Scotia 12 år 54% A. Gillies & co
Connemara 12 år peated
Ardbeg Supernova Committee release
Teaninich 1982 62.3% The Bottlers
Syntes altså den Teaninich er stor.. Men man skal holde sig væk, hvis man er bange for sherrymonstre... |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Macdeffe
|
|
|
Emne:: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 22. Aug 2010 - 20:53
|
|
Indmeldt: 08/09-2004
Indlæg: 1585
Sted: Århus
|
|
Ja, det er ellers desværre ved at være nogen år siden The Bottlers sidst har været på banen
Jeg har lige været igennem
8yo Bladnoch
19yo Bladnoch
2 forskellige 25yo Bladnoch Forum Glen Elgins
23yo BF Benriach
20yo BF Balblair |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Emne:: Re: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 22. Aug 2010 - 21:30
|
|
Indmeldt: 04/03-2004
Indlæg: 3250
Sted: Esbjerg
|
|
|
Macdeffe Skrev:
Ja, det er ellers desværre ved at være nogen år siden The Bottlers sidst har været på banen
The Bottlers aftappede i maj 2009 følgende aftapninger:
Springbank 1993 16-yo Cask No 218 - 54.8%
Springbank 1993 16-yo Cask No 219 - 53.5%
Benrinnes 1982 26-yo Cask No 3229 - 57.4% |
_________________
Duffer
Favourite Whiskies:
Highland Park, Caperdonich, Port Ellen, Springbank, Longrow, Clynelish, Brora, Glenfarclas and non-hyped / no-nonsense whiskies...
|
| |
|
|
|
|
|
Macdeffe
|
|
|
Emne:: Re: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 22. Aug 2010 - 21:38
|
|
Indmeldt: 08/09-2004
Indlæg: 1585
Sted: Århus
|
|
Det virkede ellers længere tid siden
Macdeffe |
|
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne:: Re: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 23. Aug 2010 - 21:21
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
Sherry monster vs. sherry monster
Strathisla 35yo 1969 cask 2516 56,3% "Falster 2005"
vs.
GlenDronach 38yo 1972 cask 483 49,4% OB
Sherry aftapninger i deres yderste konsekvens... Mere af det tak.
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Kim_M
|
|
|
Emne:: Re: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 25. Aug 2010 - 22:23
|
|
Indmeldt: 24/09-2002
Indlæg: 238
Sted: København
|
|
Bowmore 16yo, Limited Edition, 1989. 51,8%.
Købt for nogle år siden på Whiskymessen i Kolding.
Mmmm.... |
_________________
Kim M.
|
| |
|
|
|
|
|
ace
|
|
|
Emne:: Re: En halv søndagssmagning - Guddommeligt!
Skrevet: den 25. Aug 2010 - 22:45
|
|
Indmeldt: 25/11-2004
Indlæg: 32
Sted: Greve
|
|
Aultmore 16yo Norse Cask, 1992/2008, 56,8%.
Dejlig frugtig... Men den tåler ikke vand, så forsvinder alt.
God dram... |
_________________
Martin.....
|
| |
|
|
|
|
|
bdujgp
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 26. Aug 2010 - 23:54
|
|
Indmeldt: 12/10-2004
Indlæg: 118
Sted: Erritsø, 7000 Fredericia
|
|
| En Ardmore traditional cask - 46 % unchillfilteret - peated ved efterlagring på Laphroaig quater casks. Købt tidligere i dag hos Royal Mile Whiskyes i Edinburgh og nydt på en flot terrasse i Tynemouth med udsigt over indsejlingen til Newcastle - Så bliver det ikke meget bedre |
_________________
Slainte
Jørn - Fredericia
|
| |
|
|
|
|
|
Macdeffe
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 27. Aug 2010 - 05:30
|
|
Indmeldt: 08/09-2004
Indlæg: 1585
Sted: Århus
|
|
Strathmill 1974 31yo 43.3% McKillops Choice
/Macdeffe |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Kim_M
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 27. Aug 2010 - 08:56
|
|
Indmeldt: 24/09-2002
Indlæg: 238
Sted: København
|
|
| En c-vitamin brusetablet opløst i vand, da jeg kan mærke en forkølelse er på vej. Ikke godt når man skal dufte og smage på jobbet som en pro |
_________________
Kim M.
|
| |
|
|
|
|
|
LochLading
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 27. Aug 2010 - 22:58
|
|
Indmeldt: 26/08-2004
Indlæg: 70
Sted: Lading
|
|
| Highland park Hjärta.....Den er der sgu nosser i..... |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Rauff
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 27. Aug 2010 - 23:59
|
|
Indmeldt: 14/11-2009
Indlæg: 4
Sted: Odense
|
|
Norse cask 1995 på sherrybud, et utrolig drikkevenlig glas.
Highland park Hjärta, er helt sikkert et godt glas. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Gammelfar
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 28. Aug 2010 - 00:30
|
|
Indmeldt: 16/06-2009
Indlæg: 9
|
|
Ja, Hjärta holder hele vejen. Den skulle jeg sgu have købt nogle flasker af, mens tid var 
Jeg må i stedet nøjes med Glenfarclas 105.
Mojn
Gammelfar |
|
|
| |
|
|
|
|
|
JustAgirl
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 29. Aug 2010 - 00:31
|
|
Indmeldt: 26/11-2008
Indlæg: 34
Sted: Århus egen
|
|
| OB Bruichladdich Islay festival 09, distilled 22/4 93 bottled 2009, cask 013, 53,6% |
|
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 29. Aug 2010 - 13:29
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
|
JustAgirl Skrev:
OB Bruichladdich Islay festival 09, distilled 22/4 93 bottled 2009, cask 013, 53,6%
Er det også den der hedder Oirthir Gaidheal Feis Ile 09? I den grøn/blå flaske?
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
JustAgirl
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 29. Aug 2010 - 16:48
|
|
Indmeldt: 26/11-2008
Indlæg: 34
Sted: Århus egen
|
|
|
MacNiels Skrev:
Er det også den der hedder Oirthir Gaidheal Feis Ile 09? I den grøn/blå flaske?
Ja det er den (refill sherry)
/Ulla |
|
|
| |
|
|
|
|
|
MacNiels
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 29. Aug 2010 - 17:53
|
|
Indmeldt: 12/07-2002
Indlæg: 928
Sted: Aarhus
|
|
Den er desværre ikke med på whiskymessen, men det skyldes nok at det er en Feis Ile aftapning.
Niels |
|
|
| |
|
|
|
|
|
SteffenSand
|
|
|
Emne::
Skrevet: den 02. Sep 2010 - 21:15
|
|
Indmeldt: 13/03-2007
Indlæg: 36
|
|
Glen Garioch NAS 70proof
Laphroaig 55,7% OB
Laphroaig OMC Hogshead 5142 50% 1989-2009
Og så en Hårdkogt IPA fra Brewdog og Drikkeriget 7,6% til at falde i søvn på.
(Kan købes hos Ølkonsortiet i Aalborg)
Nighty night.. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
FAQ
Søg
Tilmeld
Login, for at vise private beskeder
Login
