Cooley Distillery er den 13. okt. kommet med en 12 års Connemara Irish Peated Single Malt Whiskey. Som det kan læses er det den eneste whiskey produceret i Irland der er røget. Connemara 12 års er lageret i lagerhaller i Kilbeggan på fade fra Kentucky.
I en tidligere artikkel har vi skrevet om Islay Pillaged Malt 2003, hvor seks personer roede rundt til de forskellige destillerier og "røvede" 10 liter af deres aftapninger. Det hele står nu hos Lagavulin og modner. Smagsnoterne til den indsamlede malt, fra de forskellige destillerier på Isaly er kommet.
Invitation fra Krut's Karport til Whisky Master Class torsdag d. 23-10 kl. 19.30.
Emne: ”røgbomber!”
Da efteråret for alvor er over os synes jeg det er på tide med noget rigtig røget whisky. Det hører efter min mening årstiden til. Jeg har gennem et års tid samlet materiale til denne aften, hvor vi tager hul på nogle helt enestående perler, hvor fællesnævneren er tørverøg. Et andet fælles træk blandt disse 5 er stor kompleksitet, hvilket ellers ikke altid går hånd i hånd med de mest røgede og tørvede maltwhiskyer.
Highland Park kommer med en speciel aftapning, der bl.a. også kan købes i lufthavne. Der kommer 440 flasker fra cask 1096, fyldt den 10. maj 1983 til en pris af Ãâã100 pr. flaske.
Whisky Live afholdes næste gang i marts 2004, fredag den 5. kl. 14-20 og lørdag den 6. kl. 12-18. Adgangsbilletten er Ãâã25 for een dag, Ãâã40 for begge dage.