- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 1. februar 2024 10:25
-
Skrevet af MacNiels
Tullibardine er kommet med denne single cask aftapning fra 2006 der er aftappet i 2023.
Denne 17 års aftapning har først ligget på first-fill bourbon barrel, inden det er flyttet over på
et tawny port cask, hvor det har ligget de sidste 6 år.
Der er aftappet 241 flasker ved 57,3% som desværre kun er tilgængelig i UK.
Noter (Tullibardine):
The rich burnt copper colour alludes to the complexity and depth of this dram. Top notes of caramelised oranges and toffee pennies lead the nose before giving way to rich honey and raisins.
The sweet fruitiness is further accentuated on the palate, for a finish that is sweet and incredibly creamy, against a backdrop of warm oaken notes.
Pris: £125,00
Kilde: Tullibardine
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 30. januar 2024 14:38
-
Skrevet af MacNiels
Tales of The Macallan Volume II hylder Alexander Reid, grundlæggeren af The Macallan.
Alexander etablerede destilleriet for 200 år siden på Easter Elchies Estate i 1824. Han holdt fast i, at små kedler gav bedre smag og karakter, og han modstod bevægelsen på den tid til kedler med højere volumen.
Aftapningen er produceret i 1949 og aftappet i 2022 ved 44,8%
Noter (Macallan):
Nose: Rich forest fruits, sweet aromatic woodsmoke, antique oak, nutmeg, cinnamon, vanilla pods, herbal and leafy notes, treacle toffee.
Palate: Black cherries, plum jam, dark chocolate orange, almond and custard pastry, ginger sponge with hints of cloves, sweet woodsmoke and hints of loose tea leaves.
Finish: Long & complex, with a sweet, lingering smokiness.
Kilde: Macallan
- Detaljer
-
Publiceret: Mandag, 22. januar 2024 13:23
-
Skrevet af MacNiels
Old Pulteney er kommet med en ny aftapning med navnet Harbour.
Tanken bag denne aftapning er at give en introduktion til hvad Old Pulteney er.
Aftapningen er tilgængelig hos Tesco i UK og online.
"This approachable whisky is matured by the sea in a quartet of hand-selected fine American oak ex-bourbon casks, each imparting unique flavour profiles and cocooned by the sea air of the remote coastal distillery. Second fill barrels, re-charred barrels, first fill ex-bourbon barrels and refill barrels are married together to create warm, welcoming flavours."
Den har noter af: "creamy vanilla and coconut up front, followed by rich citrus of marmalade and tangerines, lemon drizzle cake sweetness and a spicy undertone of fresh oak."
Pris: £34,00
Kilde: Old Pulteney
- Detaljer
-
Publiceret: Lørdag, 20. januar 2024 10:46
-
Skrevet af MacNiels
Glengoyne er kommet med en 26 års aftapning, som vil være at finde i Travel Retail. Den har ligget på olosroso sherry fade hele sit liv og der er aftappet 1400 flasker af denne ved 46,7%.
Den har noter af: rich brown sugar, deep dark chocolate, and hints of vanilla, all culminating in a warm, sherry-infused finish.
Kilde: Glengoyne
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 30. november 2023 13:45
-
Skrevet af MacNiels
Den 18. aftapning i Chess Malt serien er aftappet, en Craigellachie, fra 1995 – 21 år gammel.
Aftappet ved fadstyrke på 52,3% og har ligget opå et sherry butt
Noter (Chess Malt):
Nose: Soft and welcoming with lots of raisins, chocolate, dark dried fruits and Christmas cake.
Palate: Rich with dried fruits, nuts, orange peel, caramel and dark chocolate. Hints of tobacco and aged-oak spice.
Finish: Long and lasting length with slightly bitter fruits and more chocolate. And a touch of white pepper in the aftertaste.
Kilde: Chess Malt
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 21. november 2023 13:43
-
Skrevet af MacNiels
Laphroaig er kommet med en ny serie, der har fået navnet The Archive Collection.
Aftapningen har ligget på american oak casks og afsluttet på sherry-seasoned oloroso hogshead.
Der er aftappet 400 flasker af denne 36 års Laphroaig.
Laphroaig skriver selv hvad der sker med deres whisky når det bliver ældre:
Laphroaig whiskies of this age tend to go through a ‘change curve’ of flavours, according to Distillery Manager Barry MacAffer. First come the red fruits in its teenage years, then tropical fruit flavours push the peat smoke to take a backseat in the twenties. By the time the liquid reaches its thirties, the fruity flavours from the ex-bourbon casks have really come into their own, and the smoky, peaty notes begin to come out of retirement.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 20. oktober 2023 11:14
-
Skrevet af MacNiels
Ardbeg er kommet med en ny aftapning der hedder Smoketrails Côte Rôtie Edition.
Aftapningen har ligget på ex-bourbon fade og Côte Rôtie vin fade fra Rhône området i frankrig, og er aftappet ved 46%.
Dette giver noter af: a full bodied, punchy spirit, grilled artichoke and peppers peer over the horizon while warm notes of camphor fade into cooling menthol.
Subtle smoked cranberry and tar fly high above before rich dark chocolate loops-the-loop into soft fondant.
Aftapning er på 1 liter og kan købes i duty free og hos Ardbeg.
Pris: ca. 1100 Dkr
Kilde: Ardbeg
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 19. oktober 2023 12:12
-
Skrevet af MacNiels
Første aftapning fra Thornæs er frigivet her kl. 12.00 i dag.
1st Release er en Double Cask, der har tilbragt sine første 13 måneder på ny dansk eg og derefter op til 25 måneder på et Bourbonfad af hvid amerikansk eg.
Modningen på den danske eg er sket på små 50 liter fade, hvilket har skabt fundamentet i whiskyen og givet den både masser af toffee og varme krydderier, men også god kompleksitet med noter af peber og mild tobak. Efterfølgende har det store 250 liter hogshead Bourbonfad sikret whiskyen yderligere milde noter af vanilje og karamel samt en mere afrundet og harmonisk profil.
Alle flasker er nummereret. Hardboard-æske med vindue og magnetluk medfølger.
1st Release er aftappet ved 50,9% og der er kommet 314 flasker og kan købes hos Thornæs
Pris: 1.295,00 kr
Kilde: Thornæs
