Charbay Winery and distillery fra Napa Vally, Californien har produceret en single malt whiskey. Whiskeyen er produceret på europæisk byg, fremdyrket og maltet i British Columbia.
Jim Murray har igen skrevet en artikel i JP lørdags udgaven den 16. nov. Desværre skal man være abonnement på JP for at læse den på internettet, desværre...
Men for de der har muligheden er linket her: Jyllands Posten
Et nyt destilleri ser dagens lys - Blackwood Distiller Ltd.
Det eneste sted i hele skotland hvor der endnu ikke er et destilleri, er Shetland, her åbner destilleriet i foråret 2003. Dette er første gang at et legalt destilleri åbner på Shetland's 110 øer, og det er til trods for at de har noget af de bedste omgivelser til at drive et destilleri i.
Det er ganske vist, en whiskybølge ruller hen over landet. Den har også ramt Bryggeriet Sct. Clemens, der som det sidste nye tiltag har valgt at lancere et whiskyudvalg på ikke mindre end 100 forskellige whiskyer. Whisky og håndbrygget øl er jo nært beslægtede drikke, så det er en meget naturligt udvidelse af vores sortiment.
David Stirk er salgschef hos det traditionsrige firma Wm. Cadenhead - Skotlands ældste uafhængige whisky aftapper. Demsom deltog i David's smagning hos Juul's i vinter, husker ham som meget dynamisk og underholdende, så vi glæder os meget - trods denne korte varsel - at se ham tirsdag den 26.november.
Så er der besøg fra Skotland. Qualityworld får John McDougall til Danmark og holder i den forbindelse en whiskysmagning i Kolding 30. november, og København d. 1. december. Ved smagningen kan du opleve en skøn blanding af facts, historier og anekdoter ud over de dejlige whiskyer, som er specielt udvalgt af John McDougall.