Whiskynyt.dk Nyd livet lidt mere..

Midleton 45 år

Detaljer

Publiceret: Lørdag, 22. februar 2020 16:32

Skrevet af MacNiels

Midleton Distillery i Irland lukkede i 1975. Året før, i 1974, producerede master distiller emeritus Max Crockett whiskey der nu er aftappet her 45 år senere.
Denne 45 års aftapning er også den dyreste whiskey fra Irland til dato, den koster nemlig $40000 og kommer i en mundblæst Waterford Crystal decanter.

Der er aftappet 44 flasker ved fadstyrke på 51,2%. De 42 af flaskerne er sat til salg i US, UK, Frankring og Irland. De sidste to flasker sælges via lodtrækning hvis man er med i Midleton Very Rare online members' program.

Læs mere om aftapningen hos CNN travel

Stauning Bastard

Brugervurdering: 5 / 5

Detaljer

Publiceret: Torsdag, 20. februar 2020 17:54

Skrevet af MacNiels

Anden udgave i eksperimentelle Research Series er nu aftappet og sat til salg fra den 26. februar.
Der er tale om en Maltet Rye Whisky - Mezcal Finish aftappet ved 46,3%. Bastard er destilleret i 2016 og aftappet oktober 2019.

Så, hvad er Bastard? Basen - råspritten - består af rye new make (70% maltet rug, 30% maltet byg). Først har råspritten modnet i hårdt forkullede virgin oak fade i 3 år. Derefter er whiskyen flyttet over i 5 Mezcal fade fra Oro de Oaxaca - og 6 måneder senere er Stauning Bastard aftappet. Der er kommet 2194 flasker ud af de 5 fade hvoraf de 220 kommer til sag på deres webshop.

Noter (Stauning):

Læs mere …

Highland Park Danefæ

Brugervurdering: 5 / 5

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 19. februar 2020 18:29

Skrevet af MacNiels

Pressemeddelelse fra Holm & Bertung PR

Highland Park har skabt whiskyen Danefæ specielt til danskerne og det danske marked. Danefæ er en frugtig single cask whisky.
 
Highland Park betragter den danske specialwhisky som et danefæ. Deraf navnet. Et danefæ er en ”død mands gods” eller ”et gods uden herre.” Det er genstande fra fortiden fundet i Danmark, som ingen altså kan gøre krav på som retmæssig ejer. Hvis man finder de værdifulde og kulturhistoriske genstande, skal man i Danmark indlevere det til Nationalmuseet, som så tager vare på det. Whiskyen Danefæ er Highland Park-stifteren, den afdøde Magnus Eunsons, ”gods,” han efterlader til danskerne. Eunsons danefæ skal nydes - ikke indleveres til Nationalmuseet.
 
Highland Park Single Cask Danefæ er en frugtig whisky med noter af den skotske konfekture Butterscoth. Frugtnoter er tropiske, blandt andet ananas og kokos. Den er varm på tungen med en anelse røg. Eftersmagen er lang, sødmefuld med snert af honning og med en fornemmelse af ristede nødder. Alkoholprocenten er 64,8.

Læs mere …

Whiskymessen 2020

Detaljer

Publiceret: Lørdag, 15. februar 2020 10:06

Skrevet af MacNiels

Er i ved at være klar til dette års whiskymessen i Kolding?

Smagekataloget er klar og følgende masterclass' er på programmet:

Tamdhu og Glenoyne

Murray McDavid

Glengoyne

Dansk Whisky

Bladnoch Masterclass

Der vil være smagninger for begyndere samt Mad og Whisky - Food parring

Find listen over udstillerer her

Tomatin Warehouse 6, 1977

Detaljer

Publiceret: Fredag, 17. januar 2020 14:59

Skrevet af MacNiels

Warehouse 6 Collection; 1977 er nu i handlen. Denne Tomatin har ligget på sauternes vin fad og er aftappet ved 49%. Dette har givet 390 flasker.
Destillere den 23. september 1977, og har derefter ligget i warehouse 6 i 42 år inden den er aftappet. Warehouse 6 er en traditionel dunnage warehouse uden egenetlig gulv, kun med jordoverflade.

Graham Eunson, Distillery Operations Director, siger:

Læs mere …

Macallan Folio 5

Detaljer

Publiceret: Torsdag, 16. januar 2020 16:48

Skrevet af MacNiels

Macallan er nu kommet med aftapningen, Folio 5. Folio 5 henviser til reklamen og historien om “Luggy Bonnet” med ordene  “Keep this knot firmly tied”.

"The sketched image recollects a scene of acquaintances at the end of a day on Speyside when one sportsman talks of a so-called “disaster”, missing the opportunity of a dram of The Macallan from the "Laird" as a result of his hat covering his ears. "

Folio 5 er aftappet ved 43% har noter af "dates and fresh figs that make way to sweet raisin, mingled with a warming ginger and wood spice."

Pris: £250

Macallan Concept Number 2

Detaljer

Publiceret: Søndag, 12. januar 2020 11:02

Skrevet af MacNiels

Macallan er kommet med deres anden aftapning i serien Concept.

Concept Number 2 har undertitlen: Where Music and Whisky come Together
The Macallan Whisky Maker, Steven Bremner arbejder også som DJ og stærkt interesseret i musik. Steven har derfor sammensat denne Concept 2 med henblik på musik.

Som Concept 1, så kan denne også kun købes i global travel retail.

"For Concept Number 2, sherry-seasoned American oak casks bring a rhythmic sweetness of vanilla, citrus and toffee. The rounded spiciness of Miguel Martin sherry casks creates an energetic treble while ex-bourbon casks introduce harmonies of floral citrus and vanilla."

Concept 2 er aftappet ved 40%

Læs mere …

Fary Lochan auktion

Brugervurdering: 5 / 5

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 18. december 2019 08:32

Skrevet af MacNiels

I dag den 18. december holder Fary Lochan auktion over deres første 10 års aftapning. Det er flaske nummer 000 ud af 034. De sidste 33 flasker kommer ikke til salg.
Pengene fra auktionen går ubeskåret til Kræftens Bekæmpelse

Kort om auktionen:
Den 31. december 2019 fylder Fary Lochans første whisky 10 år. Der er kun ét enkelt fad, og englene har i dén grad taget deres andel (det er dem dog vel undt). Der er derfor ikke meget whisky tilbage, men de få liter, der fylder 10 år den 31. december vil dog blive tappet på nummererede flasker.
Flaske nummer 000 vil blive solgt på en auktion på dagen. Pengene går ubeskåret til Kræftens Bekæmpelse.
Fary Lochan håber alle har lyst til at byde med på denne historiske flaske whisky og samtidig støtte op om en god sag.

Læs mere …