Whiskyforedrag - med 8 forskellige produkter afholdes af NBO-Gruppen
- Detaljer
- Publiceret: Lørdag, 2. oktober 2004 15:39
- Skrevet af Administrator
NBO-Gruppen tilbyder i samarbejde med PlusKlub en eksklusiv whiskysmagning, hvor vi skal smage whisky fra Islay og resten af Skotland. Der er lagt vægt på spændende aftapninger og et varieret udvalg, som giver et indblik i de store smagsforskelle og nuancer i whiskyens verden. Ulrik Bertelsen og Henrik Olsen fra NBO-Gruppen vil guide dig igennem foredraget, som er krydret med sjove anekdoter og faktuel viden om whisky. De har i mange år afholdt whiskyforedrag for whiskyklubber og virksomheder.
Der skal smages hele 8 forskellige whiskys æ¡ 2cl., så vi anbefaler at man sørger for hjemtransporten via taxa el. lign.
Fra øen Islay har vi udvalgt følgende:
Laphroaig 1989:
Fra serien Old Malt Cask, som kendetegnes ved deres høje alkoholstyrke på 50%, h ar vi fra Cask no.742, fået fat på en lille portion af de 306 producerede flasker i hele verden.
Laphroaig er nok det mest kendte af Islay destillerierne og deres motto siger næsten alt: Laphroaig - Love it or Hate it.
Lagavulin Dist. Edition 1986/87:
Double matured (lagret på 2 forskellige fadtyper), i en "Special Release - Limited Editon", hvor den lækre smag af druesorten Pedro Ximenez er blandet med den kendte Lagavulin smag af tang & tjære. Meget svær at finde herhjemme.
Ardbeg fra Old Malt Cask, 50%:
Jim Murray (whiskyskribent) citat:
"Hvis jeg fik en blank check og måtte købe et destilleri, var mit valg faldet på Ardbeg - med 100% sikkerhed" - "Forvis dig om, at det er æ©n før 1977 og du har et mesterværk"
Fra det øvrige Skotland har vi udvalgt følgende:
The Glenturret 10 år:
Spændende whisky fra "ScotlandÃâôs Oldest Distillery" med en lys gylden lemon farve, meget blød og lækker smag. Neil Cameron, Distillery Manager beskr iver den nye The Glenturret 10 år således:
"It is a pleasure to drink, the aroma of spicy citrus, the pale lemon gold colour and very soft and mature on the palate, with a hint of orange zest and vanilla. One of the best we-¢ve made."
The Glenturret er en single malt whisky, der har vundet megen international anerkendelse og mange priser. I 1974 modtog The Glenturret ÃâûDet gyldne seglÃâë i en international konkurrence for maltwhisky. Siden har The Glenturret vundet mere hæder og den vandt guld i 1987, 1990 og 1991 ved ÃâûThe International Wine and Spirit CompetiotionÃâë. Derudover har The Glenturret vundet guld i 1990, 1991 og 1992 ved ÃâûLe Monde SelectionÃâë i Bruxelles.
The Famous Grouse Vintage Malt:
The Famous Grouse Vintage Malt er skabt af de bedste destillater fra et enkelt år. Vintage Malt indeholder whisky fra nogle af Skotlands fineste destillerier, som bl.a. tæller The Macallan og Highland Park. Disse malt whiskyes har ligget uberørt i 12 år. Derefter er hvert enkelt fad blevet specielt udvalgt for at skabe en vintage malt whisky med ekseptionel blød karakter.
The Famous Grouse Finest:
Siden introduktionen i 1890 har styrken ved The Famous Grouse været den velafbalancerede og rige smag. En mildt røget whisky med en blød og rund smag. Flid og ekspertise er de to vigtigste ingredienser ved whiskyfremstilling, som er en ædel kunstart. Der er mange faktorer der spiller ind ved fremstillingen af en blended whisky af høj kvalitet som The Famous Grouse. En af de vigtigste faktorer er naturligvis valget af råvarer.
Når blenderen vælger de whiskytyper som giver The Famous Grouse sin enestående karakter, vælges kun de bedste. På samme vis som en komponist sammensætter noder for at skabe en flot symfoni, på samme vis foregår Whiskyblendningen. En nøje selektion af maltwhisky fra udvalgte områder sikrer en fin balance og komplementaritet. Der anvendes i høj grad maltwhiskyer fra egne destillerier fra the Highlands, på O rkney (Highland Park) og på Islay (Bunnahabhain).
Glengoyne 10 år:
Destilleriet Glengoyne er meget smukt og gæstfrit, og det ligger kun ca. 20 km fra Glasgow centrum. Glengoyne siges at været blevet anlagt i 1833, og det har været ejet af LangÃâôs siden 1870Ãâôerne. Destilleriet og landsbyen Dumgoyne er opkaldt efter det ældre navn Guin på et lille vandløb, der udmunder i Loch Lomond.
Whiskyen har en frisk, men meget blød duft, stor maltet tørhed og meget let sherry, samt en anelse eg. Smagen er ren og lækker, en prægtig malt.
Samt en overraskelse, som bliver afsløret på dagen.
Smagningerne finder sted klokken 19.30 i:
København (kun 50 pladser tilbage):
Torsdag den 25. november
KB-Hallen, Pejsestuen
Peter Bangs Vej 147
2000 Frederiksberg
Odense (kun 25 pladser tilbage):
Torsdag den 4. november
Klos Ands
Vindegade 76
5000 Odense C
Kolding (kun 70 pladser tilbage):
Fredag den 19. november
Parkhalle n
Fynsvej 49
6000 Kolding
Aalborg (kun 50 pladser tilbage):
Fredag den 12. november
Helligaandsklosteret
Klosterjordet 10
9000 Aalborg
Tilmelding: Via mail - til Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. : Skriv: Hvilken by, samt antal billetter, navn m.m.
Prisen for deltagelse er 275,- kr. - er man medlem af PlusKlub er prisen 250,- kr. og der skal tilmeldes på tlf. 33219555 - (Tast 1).