Macallan 1876 replica

Macallan har nu lanceret sin 1876 replica, hvor original flasken har stået og ventet på, at der skulle komme en kopi. Original flasken er vurderet til £5.000.

Men det har været noget af en opgave at finde de rigtige fade til denne replica. Titusinder af fade fra lageret på Craigellachie er blevet testet for at finde den helt rigtige, så tæt på originalen som muligt. Der kommer ialt 19800 flasker af replica 1876, og kan købes direkte hos Macallan til en pris af £105 pr. flaske der er på 40,6%

Dalgarno udtaler "Der er stor forskel på at lave en replica fra det 19 århundrede i forhold til i dag. Den gang brugte de andre fadtyper og kornet var af en anden kvalitet og der var ikke de samme standarder som idag."
Ved udgivelsen af 1876 replica blev en original flaske fra den tid åbnet og sammenlignet. Begge har de disse smagsnoter: "both showing rich summer fruits with cinnamon spice and a hint of peat smoke".

Kilde: Scotsman.com