Da jeg snart opnår den fremskredne alder af 33 år, har jeg i den anledning besluttet at holde whisky-smagning for nogle af mine venner.
Mit forløbige program er:

1. Tormore 12yo 40%
2. Glenmorangie 10yo 40%
3. Glenmorangie Sherry cask finish 43%
4. Highland Park 18yo 43%
5. Glenrothes 1973 27yo 43% (samme årgang som fødselaren)
6. Glenrothes "Exclusive Malts" 1994 11yo 53%

Nogle forslag til ændringer?

Man kan jo altid diskutere om man kan servere en Tormore for sine venner, men jeg sidder liger og smager på den, og er blevet enig med mig selv om at det er i orden!

MVH
Jakob

Puha, det her er virkelig et emne som man kan diskutere længe og have mange meninger omkring.

Jeg har - for mig selv - lavet flg. tommelfinger-regel:

Bourbon-cask aftapninger før Sherry-casks eller div. finishes og
Smag stigende i Alc.Vol% med mindre der er indlagt pause til at 'nulstille' smagsløgene.

Dog skal det lige her siges at den endelige rækkefølge vil jeg dog først udtale mig om når jeg har fået proppen af flaskerne, med mindre jeg kender aftapningerne godt i forvejen.

Den liste som er lavet ovenfor lyder umiddelbart som en OK rækkefølge - men igen, andre kan have en anden mening - dette var min

Mvh

Claus