Kilkerran Whisky (Glengyle Distillery) smagning
De første ti år - Et destilleri fødes
Her kommer whiskysmagningen som Al Jones har arbejdet på i næsten 11 år fra det første nye skotske destilleri i det nye årtusinde og det første nye Campbeltown destilleri i næsten 120 år.
Det begyndte med et besøg på Springbank i september 2003. Efter rundvisning, inviterede daværende destillerichef Frank McHardy på et hurtigt kig indenfor i det nye Campbeltown destilleri som de regnede med at åbne i marts 2004.
Det skulle selvfølgelig ikke siges to gange.
Det var første indtryk af Glengyle destilleriet, hvis whisky går under navnet Kilkerran. Nu hvor der er gået ti år, samles hele 16 af deres sparsomme udgivelser til denne storsmagning.
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Da jeg for nyligt var i Campbeltown og sputgte ind til alderen på WIP aftapningerne fik jeg oplyst.
Der er ikke aldersangivelse på WIP aftapningerne da de ikke var sikker på at der ville være nok til alle årerne af første års produktion.
WIP 1 til og med 5 skulle udelukkende være lavet af første års produktion.
WIP 6 skulle være halvt første års produktion og halvt anden års produktion, altså teknisk også en 9 års whisky.
Jeg måtte ikke citere nogen for udsagnet, men fik det fortalt af flere personer ved J & A Mitchell
Bjarne Hagen
Please Log på or Create an account to join the conversation.